早期発見が大腸癌から救われる!検査しよう

大腸癌の手術後の食事は何に気をつけたらいいの?

 

大腸癌の手術を受けた後、注意したほうがいい

 

食事はあるんでしょうか?

 

 

実は手術後に禁止される食事はありません。

 

 

しかし、控えるべき食材はあります。

 

 

今回は控えるべき食品についてを中心に情報を

 

お伝えしていきます。

【控えるべき食品】

 

■たんぱく質

 

肉類

脂肪の多い肉(バラ肉・ハム・ベーコン・ウィンナー)
脂の多い食品(カツレツ、ビーフステーキ)

魚介類 いか・たこ・貝類・佃煮・すじこ・かまぼこ・塩辛・干物
豆・豆製品 大豆・えだまめ

 

 

■糖質

 

炭水化物 玄米・玄米パン・赤飯・胚芽入りパン油の多いごはん類(チャーハン、ラーメン、焼きそば等)
いも類 繊維質の多いいも さつまいも・しらたき・こんにゃく
くだもの 酸味が強く、繊維質の多いフルーツ 柑橘類・パイナップルドライフルーツ
おかし 辛いせんべい・揚げ菓子・豆菓子

 

 

■野菜類

 

野菜

繊維質の多い野菜 ごぼう、ねぎ、れんこん、たけのこ、ふき、きのこ、わらび、ぜんまい

 

香りの強い野菜 にんにく、ニラ、うど、みょうが等

 

堅い漬物 たくあん、つぼ漬等

海藻 ひじき・わかめ・のり・昆布等

 

■脂質

 

油脂類

ラード・ヘッド
油を多く使う食品 天ぷら・フライ

 

 

■その他食品

 

調味料 カレー粉、からし、わさびなどの香辛料を大量に使う
飲料 アルコール、炭酸飲料、濃いお茶、濃いコーヒー

 

 

大腸癌手術後でも体にやさしい食品

控えるべき食品を見るとあれもこれもで、

 

食べる物がなくなっちゃう!と思われる方もいるかもしれません。

 

 

しかし、控えるべき食品なので、禁止される食品は基本的にありません。

 

 

次に大腸癌手術後でも体にやさしい食品をご紹介しますから、

 

控えるべき食品は少なめにして、積極的に食べたい食材を摂取しましょう!

 

 

【おすすめの食材】

 

■たんぱく質

 

肉類 皮なし鶏肉・ささみ・脂肪の少ない牛肉豚肉・レバー等
魚類 あじ・さけ・ひらめ・たら・カレイ・かき・はんぺん
鶏卵・うずらの卵
豆腐・ひきわり納豆、きなこ・やわらかい煮豆
乳・乳製品 牛乳・ヨーグルト・チーズ・乳酸飲料

 

 

■糖質

 

穀類 おかゆ・やわらかいご飯・うどん・マカロニ等
いも類 じゃがいも・里芋・大和いも・長いも
くだもの りんご・バナナ・桃・洋ナシ・缶詰の果物
おかし ビスケット・ゼリー・カステラ

 

■脂質

 

油脂類 植物油・マーガリン・バター

 

■野菜

 

野菜類 やわらかく煮た野菜 ブロッコリー・かぶ・キャベツ・大根・ナストマト・白菜・カリフラワー梅干し等

 

■その他・飲料など

 

飲み物 番茶・麦茶・薄いお茶・薄いコーヒー・薄い紅茶

 

 

 

神経質になり過ぎず、できる範囲で注意しよう!

 

 

大腸癌の手術後は、身体が回復しきっていないので、

 

料理の方法を煮る・蒸す・細かくきざむ・焼くなどして

 

胃腸に負担の少ない調理法、おすすめの食品を食べましょう。

 

 

担当医から禁止されている食材があればそれを守っていただき、

 

控えるべき食品も絶対的に食べてはいけない物ではありません。

 

 

体も少しずつ回復してきますから、無理ない範囲で身体にやさしい

 

食生活を心がけましょう!

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